Ternyata Ini Bahaya Minum Teh Atau Kopi Saat Makan

Ternyata Ini Bahaya Minum Teh Atau Kopi Saat Makan

Profesor FKM UI Prof. Endang L. Achadi tidak merekomendasikan agar Anda minum teh atau kopi sambil makan karena bisa menghambat penyerapan zat besi yang dibutuhkan tubuh.

“Teh dan kopi memiliki zat yang mengikat besi, sehingga tubuh tidak bisa menyerap zat besi,” kata Endang

Zat besi dibutuhkan oleh tubuh pada pembentukan hemoglobin (Hb) yang berfungsi untuk mengikat oksigen dan seluruh jaringan tubuh.

Hemoglobin terbentuk dari campuran protein dan zat besi dan hadir dalam sel darah merah (eritrosit), jika manusia kekurangan hemoglobin maka orang tersebut mungkin menderita anemia.

Selain kopi dan teh, makanan tinggi serat dan mengandung kalsium juga bisa menghambat penyerapan zat besi.

Untuk itu, Endang merekomendasikan minum jus buah, terutama kaya akan vitamin C, untuk penyerapan zat besi secara optimal.

“Jus buah yang kaya vitamin C seperti jus jeruk bisa membantu tubuh menyerap lebih banyak zat besi, tapi disarankan mengonsumsi daging sapi, hati, unggas dan ikan yang mengandung protein dan zat besi,” katanya. Agen Bola Terpercaya

Ternyata Ini Bahaya Minum Teh Atau Kopi Saat Makan

Tubuh manusia membutuhkan sekitar 30 mg zat besi per hari, namun masih banyak orang yang kekurangan zat besi.

Sebanyak 22,7 persen wanita Indonesia menderita anemia, sebanyak 37,1 wanita hamil juga menderita anemia, sementara 16,6 persen pria berusia di atas 15 tahun menderita anemia.

Pasien anemia akan mengalami kelelahan, kelesuan, lunglai, cepat mengantuk dan sulit berkonsentrasi.

Hal ini berpengaruh pada produktivitas kerja mereka, anemia memiliki efek penurunan produktivitas kerja sebesar 20 persen atau sekitar 6,5 jam per minggu. Agen Bola Terpercaya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *